甜瓜怎么在冷庫(kù)儲(chǔ)存
甜瓜怎么在冷庫(kù)儲(chǔ)存?甜瓜的口感非常香甜爽口，而且營(yíng)養(yǎng)價(jià)值很高。甜瓜的成熟季節(jié)是夏季，在炎熱的夏季很多果蔬都不易保鮮，甜瓜瓜也容易腐爛，從而被浪費(fèi)掉。為了保鮮甜瓜，不少甜瓜種植戶和經(jīng)銷商都建造冷庫(kù)來(lái)儲(chǔ)存。那么甜瓜怎么在冷庫(kù)儲(chǔ)存？我們一起來(lái)看一下。
甜瓜品種繁多，成熟期也不盡相同。一般薄皮甜瓜早熟品種授粉后22～25天成熟，中晚熟品種35～40天成熟；厚皮甜瓜早熟品種35～45天成熟，中熟品種45～55天成熟，晚熟品種65～70天成熟。
甜瓜的幾種儲(chǔ)存方法：
方法一
選一陰涼通風(fēng)處并打掃干凈，在地面和四周撒上石灰粉。
接著在地面或架子上鋪一層稻草或麥秸，然后將套上泡沫網(wǎng)套的瓜輕輕擺放3-4層，這樣可儲(chǔ)放15-20天。
方法二
將套上泡沫網(wǎng)套的瓜先裝入竹筐或柳條筐內(nèi)（不要裝滿，上部留一些空間），再把筐交叉疊放于陰涼通風(fēng)的室內(nèi)。
保持室溫16- 18℃，相對(duì)濕度80-85%，可儲(chǔ)藏20-25天。
甜瓜冷庫(kù)的儲(chǔ)存方法：
1、采收：為了更好的貯藏保鮮甜瓜，采收甜瓜應(yīng)以陰天清晨或晴天上午采收為宜，切忌在強(qiáng)烈陽(yáng)光時(shí)采收，采收后必須運(yùn)到陰涼處攤開(kāi)，以免被暴曬水分有流失的情況
2、挑選：甜瓜采收后，應(yīng)挑選飽滿、整齊無(wú)損傷的瓜果
3、預(yù)冷：甜瓜預(yù)冷儲(chǔ)藏的必要環(huán)節(jié)，預(yù)冷的主要目的是降低甜瓜的呼吸強(qiáng)度，因?yàn)樘鸸喜烧蟊旧頊囟容^高，若不進(jìn)行預(yù)冷處理就會(huì)因水分流失而造成的瓜裂、變質(zhì)等情況。預(yù)冷方式可采取冷庫(kù)強(qiáng)風(fēng)預(yù)冷或直接入冷庫(kù)的方式，預(yù)冷降溫速度越快，貯藏效果越好。
4、入庫(kù)前曬瓜 ，將采收后的甜瓜平攤在曬場(chǎng)上晾曬，目的是降低皮層的水分和果實(shí)的代謝強(qiáng)度。秋季是入庫(kù)曬瓜的合適時(shí)期。
5、溫濕度管理 保鮮庫(kù)貯藏甜瓜的適宜溫度是哈密瓜類品種在窖溫1～7℃，空氣相對(duì)濕度為86%～94%的范圍內(nèi)，簡(jiǎn)易窖及通風(fēng)庫(kù)，利用秋冬季節(jié)庫(kù)外溫度低的特點(diǎn)，將低溫鼓入，春季庫(kù)外升溫，應(yīng)盡量減少換氣，維持較長(zhǎng)時(shí)間庫(kù)內(nèi)低溫。
6、堆碼和吊掛 甜瓜貯藏時(shí)不宜堆碼貯放和裝箱，而應(yīng)安裝支架一層一層分開(kāi)，單層貯放；或用3根掛繩一組，中間打3個(gè)結(jié)，每結(jié)處放一個(gè)甜瓜，這樣掛吊的甜瓜四面通風(fēng)，保鮮最好。一般每立方米可放果實(shí)100～150 kg。在甜瓜放置時(shí)，把耐貯藏；晚出庫(kù)的品種放在庫(kù)的里邊，耐貯藏性差的放在靠庫(kù)門的一端，這樣便于管理，出庫(kù)方便。
甜瓜怎么在冷庫(kù)儲(chǔ)存您了解了嗎，除了普通保鮮庫(kù)還可以建造氣調(diào)庫(kù)來(lái)儲(chǔ)存甜瓜，氣調(diào)庫(kù)保鮮效果相比普通冷庫(kù)更好。如果您要建造甜瓜冷庫(kù)歡迎咨詢和順制冷4006666507！
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