沖擊式隧道網(wǎng)帶速凍機(jī)了解下

沖擊式隧道網(wǎng)帶速凍機(jī)是將需要冷凍的產(chǎn)品置于傳送網(wǎng)帶上，該速凍機(jī)由多個(gè)高壓風(fēng)筒的風(fēng)機(jī)通過專門定制的特殊規(guī)格的噴嘴將風(fēng)射到產(chǎn)品上下表面，這種特別的吹風(fēng)方式使得配有足夠多的蒸發(fā)面積得以更好地發(fā)揮散熱效果，使產(chǎn)品能達(dá)到快速凍結(jié)的效果。

主要適合于海產(chǎn)品，禽肉，蔬菜，水果，面食，乳制品等顆粒狀和塊狀食品的速凍加工。凍結(jié)量可在150kg/h~1000kg/h。

產(chǎn)品特點(diǎn)：

1.垂直高速氣流大幅縮短了凍結(jié)時(shí)間

2.穩(wěn)定的產(chǎn)品質(zhì)量，降低凍品干耗，提高效益

3.結(jié)構(gòu)簡單，易于清洗，使衛(wèi)生條件達(dá)到食品工業(yè)的要求

4.占地面積小，與常規(guī)速凍機(jī)相比減少了速凍機(jī)的安裝空間

5.凍品的口感品質(zhì)得以高度保持無變化

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